[카테고리:] 허브
-
박하 페퍼민트 차이, 감초 리코리스 차이 — 학명으로 구별하는 법
한의학에서 다뤄 온 박하와 서양 요리에 흔히 쓰이는 페퍼민트는 같은 식물일까요. 한방의 감초와 서양 과자에 들어가는 리코리스는 또 어떨까요. 흔히 같은 식물로 여겨지지만, 학명을 대조해 보면 이야기가 달라집니다. 다만 이 글이 도착하는 결론은 “이것은 A종이고 저것은 B종이다”가 아닙니다. 그보다 앞의…
-
허브 오일 인퓨전, 안전하게 만드는 법부터 알아야 합니다
허브 오일 인퓨전의 안전은 가열이 아니라 재료가 정합니다. 마른 허브를 쓰는 까닭과 메인대학교 확장국의 다섯 단계를 정리했습니다.
-
구문초·페퍼민트·파리지옥, 정말 모기를 쫓아줄까
여름이 되면 구문초, 페퍼민트, 파리지옥 같은 식물을 베란다에 두면 모기가 줄어든다는 이야기를 자주 듣습니다. 그런데 세 식물을 하나씩 근거를 찾아보면, 기대만큼 명확하지 않다는 점이 드러납니다. 이유는 식물마다 다릅니다. 반려동물 주의 — 3종 중 구문초·페퍼민트 해당 식물 개·고양이 독성(ASPCA) 비고 구문초(제라늄류)…
-
캐모마일·페퍼민트·루이보스, 허브차 효능은 어디까지 사실일까
허브차 효능은 근거 수준부터 갈라야 합니다. 캐모마일·페퍼민트·루이보스를 차와 캡슐로 나누어 어디까지 확인된 것인지 정리했습니다.
-
-
처서 이후 심는 가을 허브 3종: 파슬리·딜·고수
늦여름 더위가 한풀 꺾이는 처서(양력 8월 23일 무렵)가 지나면, 파슬리·딜·고수 같은 허브를 다시 파종하기 좋은 시기라는 이야기를 자주 듣습니다. 그런데 이 세 허브가 왜 하필 가을에 유리한지는 세 허브가 공통으로 속한 산형과(미나리과) 식물의 특징에서 그 답을 찾을 수 있습니다. 가을…
-
베란다 허브 4종 키우기: 바질·로즈마리·민트·타임 조건 비교
베란다는 하나의 환경이 아닙니다. 바질·로즈마리·민트·타임의 조건을 비교하고, 바질만 유독 겨울을 못 넘기는 까닭을 짚었습니다.